喝豆浆要注意什么  
    不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

    不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。

    豆浆性平偏寒而滑利，故平素有胃寒、脾虚易腹泻、腹胀者均不宜饮用豆浆。

    饮未煮熟的豆浆会中毒。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会引起中 毒。
    不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。豆浆与牛奶中蛋白质质量相等，铁质是牛奶的五倍，而脂肪不及牛奶的３０％，钙质只有牛奶的２０％，磷质约为牛奶的２５％。所以不宜用它全部代替牛奶喂养婴儿。

     忌加入红糖。红糖里有机酸含量较多，能与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物，影响有效成分吸收。

     忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多，否则易引起消化不良症。

     忌用保温瓶贮存豆浆。把豆浆装在保温瓶内，如瓶里有细菌，在温度适宜的条件下，会将豆浆作为养料而大量繁殖，使豆浆酸败变质。
 
    不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。